Огуречная трава (бораго) — Borago officinalis

    Надежное однолетние растение Бораго имеет в словарном обиходе среди населения название огуречная трава, и на протяжении многих веков культивируется как пряно вкусовая, овоще-лекарственное растения, используют для придания пище непревзойденных ароматов. Высота в зависимости от зоны выращивания может быть от 60 до 75 сантиметров, с красивыми раскидистыми темно-зелеными листьями и прекрасными небесно голубыми цветами. Растение само по себе не требовательно к грунту, отлично растет в полутени. Отлично выращивается как комнатное растение в доме или квартире, просто поставить растение недалеко от подоконника. По вкусу Бораго напоминает огурец, следовательно ним превосходно заправлять салаты, используют так же в виде гарнира или начинки. Летом довольно широко используют для приготовления кваса или освежающих напитков.