Подовая модульная печь Sottoriva MODUL 2 TOP BRE 2-18 (стандартная камера для хлеба)

       Пекарские шкафы серии Modul состоят из 1-5 независимых друг от друга камер (подов). Выпечка хлебобулочных изделий может осуществляться как непосредственно на цементной поверхности подов, так и на противнях.

      Оборудование выпускается в четырех вариантах: со стандартной камерой для выпечки хлеба, с высокой камерой для выпечки хлеба, со стандартной камерой для выпечки кондитерских изделий, с высокой камерой для выпечки кондитерских изделий.

      Пекарские шкафы могут комплектоваться вытяжным зонтом, подставкой или расстоечным шкафом.

• Габариты печи с 2 модулями, 1310*1180*660;
• Мощность, кВт 7,1;
• Максимальная температура разогрева 300 С;
• Внутренний размер камеры (модуля), мм 950*850*180, внешний 1310*1180*330,мм;
• Парогенератор: Да
• под хлебопекарной печи из натурального камня;
• цифровая панель управления с 9 программами;
• 2 противня в ряд 460*660, мм или 2 противня в ряд 400*600, мм
• вес 165 кг.